上海十大特色小吃排行榜
1、生煎包
上海的煎饺绝对是上海的小吃，也叫“油炸馒头”它们皮脆，汁味浓，肉馅丰富，外观精美，兼有肉味、油味和洋葱味，味道鲜美上海的煎饺已经有几百年的历史了，上海的龙飞煎饺、小杨煎饺和丰煎饺是最有名的
2、上海梨膏糖
说到上海的著名小吃，我们必须提到梨酱糖，这是上海最著名的特产之一，也是上海非常著名的代表性小吃梨奶油糖是由纯白糖制成，并添加了平贝母、杏仁等药材，不仅口感细腻，而且外形美观
3、葱油饼
葱油饼是许多人都知道的传统小吃这看似简单，但事实上，过程是复杂的要把它做好并不容易将酥脆的面团加入葱油饼中，摊开，撒上羊脂，撒上葱花和原盐，卷起来，摊平，放在火板上烤，边烤边刷油，直到油饼呈金黄色
4、排骨年糕
在上海，排骨年糕几乎是一种大家都知道的美味食品，不仅价格实惠，而且味道鲜美它在上海已有近50年的历史排骨和软糯米糕的香味让人吃了后非常满足，而且营养价值很高，是去上海一定要品尝的美食
5、蟹壳黄
蟹壳黄味道鲜美，价格实惠传统的蟹壳黄是由香脆面条和发酵面条制成的蟹壳黄色是椭圆形，蛋糕上有芝麻在火上烘烤后，蛋糕和芝麻混合在一起蟹壳黄色馅料又咸又甜咸蟹壳黄色馅料通常由鲜肉、火腿和虾制成，而甜馅料由白糖、玫瑰和豆酱制成
6、枫泾丁蹄
说到上海的枫泾丁蹄，它应该是一个家喻户晓的名字，因为这种美食小吃在上海非常有名它是由黑色皮肤的纯蹄制成的它不仅瘦，而且胖，恰到好处味道很好，肉的质量更不用说了光是闻它就让人流口水
7、鲜肉月饼
最著名的鲜肉月饼是一些历史悠久的商店鲜肉月饼的馅是猪肉做的，皮很脆当你把它咬下去的时候，浓郁的肉汁开始慢慢溢出鲜肉月饼的外观与普通月饼不同其中，泰康和第一食品店是最著名的老字号，人们经常排队购买
8、油墩子
油墩子是上海著名的传统小吃它在上海仍然很普遍通常，在胡同口有一个煤炉和一个小锅，旁边有一些面糊和萝卜丝将面糊倒入器皿中，加入葱花和萝卜丝这种小吃一般都很便宜，味道也不错油砧板外脆内嫩，但油而不腻老上海人基本上已经吃过了
9、红烧鮰鱼
鲶鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，这种上海红烧鲶鱼是很好的产品它不仅是上海的一道名菜，也是一种普通的食物，几乎每个人都会吃公众评价很高，它具有色泽鲜艳、口感爽口的特点
10、南翔小笼包
南翔馒头也是上海最美味的小吃之一，在上海非常有名简而言之，你来上海的时候一定要尝尝南翔馒头最特别的是精细的制作方法，用特制的竹笼蒸形状小，皮肤薄而透明，味道非常诱人
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